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没做过手工蛋卷的初学者,想做手工蛋卷生意要如何学做蛋卷?

· 蛋卷配方及做法
小珍:我想做看看蛋卷生意

小盛:有做过蛋卷的经验吗?

小珍:没有,我是初学者,只看过别人做,也听说很容易做

小盛:对,是很容易上手的

小珍:那要如何开始?

小盛:你可以先动手做看看.

小珍:没有蛋卷机要如何动手做?

小盛:你可以先跟我买蛋卷机直接做看看,或是买蛋卷模用瓦斯炉烤来做.

小珍:蛋卷模?

小盛:因为考虑成本的关系,蛋卷模一个 100~ 200 RMB 人民币
先使用蛋卷模+瓦斯炉试做蛋卷,等熟悉了在到我们工厂试做购买蛋卷机

小珍:很便宜阿!

小盛:是阿!

小珍:那还需要其它设备吗?

小盛: 基本上这样就可做了.

小珍:配方及做法有吗?

小盛: 以下有"用点心做点心"上手工蛋卷配方做法及影片

台湾蛋卷配方作法

小珍:做过后,要如何再进一步?

小盛:做看看后,若是很喜欢做蛋卷就可以来跟我买蛋卷机
正式进入量产卖蛋卷了

小珍:我会将生产蛋卷应注意的细节全告知你,

(怎样才算搅拌完全,如何做松一点,硬一点,碎一点的蛋卷,
包装应注意问题,保存期限问题,包装厂商要找谁,原料那一种较好)

其实,我的博客上有很多,你可以先看看.

小珍:好我先做看看

小盛:好,记得来买蛋卷机欧!

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